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Se si ha l'esigenza di moderare il consumo dei carboidrati e favorire quello delle proteine bisogna, ovviamente, consumare più carne. La carne secca è un alimento molto comodo da portare con sè per poter fare degli snack semplici e sani. Esistono carni secche in diverse forme, come ad esempio quella in briciole, che è molto comoda nelle insalate o semplicemente da masticare. Ovviamente conviene scegliere la carne secca a basso contenuto di sale che è più salutare e comunque molto gustosa.